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うまい!綺麗!ツナとスイートコーンのペンネサラダ!

ko-nmakaroni.jpg

本日は子供も喜ぶ!サンドイッチ等の具としても美味しい
ツナとスイートコーンがたっぷりの洋風ペンネサラダの
ご紹介です(^-^)

それでは早速材料と作り方~

<ツナとスイートコーンのペンネサラダ>2~3人分

具材
 ・ペンネマカロニ・・・30g
 ・人参千切り3×3×50mm・・・20g
 ・ツナ缶・・・30g
 ・玉ねぎスライス・・・20g(あらかじめ水にさらして辛みをとりましょう!)
 ・きゅうりスライス・・・20g
 ・スイートコーン缶詰・・・30g

調味料
 ・マヨネーズ・・・40g
 ・マスタード・・・8g
 ・砂糖・・・1g
 ・塩・・・0.5g

作り方
 ①ペンネマカロニをたっぷりのお湯で表示時間通りに茹でます。
  この時、茹であがり1分前に人参を一緒の鍋に入れボイルすると
  触感が柔らかくなりおいしくなりますよ!
  茹であがったら冷水で冷やし、ザルなどで水分を切っておきます。

 ②ボウルなどに調味料をすべて入れ、スイートコーン以外の
  具材もすべて入れて混ぜ合わせましょう!

 ③器に盛り付け、スイートコーンを上からたっぷり振り掛けて
  完成です!!

このサラダはサンドイッチに挟んでも、ロールパンに切り目を入れて
間に挟んでも美味~(^-^)
マスタードが少し入っておりますので、お子様が食べられるようでしたら
入れないほうが良いですよ~(^o^)

このメニュー、お客様に採用されそうな気配がプンプンしております!

茹でて刻んで混ぜるだけの簡単メニューですが簡単なものでも
美味しいものってありますよね~!

私なんか小学生の時からお料理を趣味として生きてきましたから
簡単が最高!な~んて家では手抜きしまくっていますが・・・

ぜひお試しくださいね(^-^)/~
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