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ねばねば~

neba.jpg

みなさんこんにちは~(^-^)

今日はネバネバねばねばのメニューの紹介です。
それでは早速ご紹介~

<メカブとオクラの白雪和え>2人前
材料
・市販メカブ・・・40g
・オクラ・・・2本
・山芋・・・60g

・薄口醤油・・・適量
・わさび・・・適量

作り方
①オクラは塩でごしごし周りのうぶげをこそぎ落として
 軽く茹で、冷水で冷やし食べやすい大きさの乱切りに!
②山芋は皮をむいてビニール袋などに入れて
 麺棒等で叩きます(憎しみをこめないように・・・)。
 適度につぶれた部分と形が残っている部分があると
 食感が面白いですよ~。
③ボウルなどの容器で①、②、市販のメカブを良く混ぜ混ぜして
 器に盛り付けて完成です。
 食べる際にお醤油、お好みでわさびを入れて召し上がれ♪

このメニュー、かなりの頻度でテーブルに並びます(^-^)
理由はあまり聞かないでほしいです・・・簡単だからとか色々と・・・

基本はこのメニューなのですが、マダコのぶつ切りを入れたり
お刺身用のイカを入れたり、本当に美味しいんですよ~!

商品にしようとすると日持ちの問題で添加物とか沢山入れたりしないと
いけないので、私は個人的に楽しんでいます(^-^)♪

私の場合ビールや焼酎などのドリンクに合わせるのが得意ですが
ご飯にもとても合いますよ~(^-^)

皆様簡単ですのでぜひぜひお試しあれ~

それではまた(^-^)/~
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